A családi ünnepek, összejövetelek is egy-egy nagy evés köré csoportosulnak, étrendünkben pedig a legjobb falatok eléggé megterhelik a gyomrot és az emésztőrendszert. A családi lakomákat, vendégségbe menést vagy akár vendégfogadást is át lehet vészelni gyomorfájás nélkül, csak néhány szabályra kell odafigyelnünk.
Főzzünk zsírszegényen! Grillezzünk, pároljunk, ne napraforgóolajban süssünk! Kerüljük a túl zsíros ételeket, szalonnából is csak mértékkel együnk. Ha rajtunk múlik a főzés, kerüljön a menübe hal! A halhús ízletes, könnyed és rengeteg olyan anyagot tartalmaz - foszfor, vas, cink, jód, B-vitamin - ami fontos az emberi szervezet számára.
Köretként használjunk zöldséget. A nyers zöldség a legjobb, de párolva is sokat segítenek az emésztésben, ha mondjuk a nehezebb disznóhús mellé könnyed köretet eszünk.
Figyeljünk arra is, hogy az egész napon keresztül tartó nassolás is megterheli a szervezetet: egy szaloncukor, egy süti, egy kocka csoki és ez hosszan ismételve... ugye van akinek ismerős? Édességet inkább főétkezések után, desszertként fogyasszunk, mértékkel!
A cikk folytatása a Gold T Farm oldalán olvasható.